Frutas Zambrano
El otoño es una época de transición. Todavía encontramos productos que recuerdan al final del verano mientras empiezan a ganar protagonismo frutas y hortalizas propias de los meses más frescos.
El otoño no llega de golpe
Septiembre, octubre y noviembre no ofrecen exactamente lo mismo. Las campañas dependen de la variedad, la zona de cultivo y las condiciones de cada año. Hablar de temporada es hablar de un calendario vivo, no de una lista cerrada.
Frutas que ganan protagonismo
Durante el otoño podemos encontrar, según el momento de la campaña, productos como uva, granada, manzana, pera o caqui. A medida que avanza la estación también van tomando protagonismo distintos cítricos.
También cambia la huerta
Calabazas, boniatos y distintas verduras de hoja conviven con otros productos que pueden mantenerse durante buena parte del año.
¿Por qué fijarse en la temporada?
Porque ayuda a variar lo que llevamos a casa y a descubrir productos cuando atraviesan un momento interesante de su campaña. La temporada es una guía útil, no una regla absoluta.
Qué merece la pena esta semana
La disponibilidad y el punto del producto cambian, así que lo mejor es valorar lo que ofrece cada jornada. Si tienes dudas, pregúntanos qué elegiríamos para llevar a casa en ese momento.